Автор: Sekira
Категория: Деревья и кустарники
У лимонника очень тонкий лимонный аромат, именно за это он и получил свое название. А в переводе на китайский язык название его означает «плод 5 вкусов» — мякоть и кожица плодов лимонника сладкая и кислая, семена — вяжущие и горьковатые, а изготовленные из лимонника снадобья получаются на вкус слегка солоноватые — вот такая получается сложная гамма вкуса из кислых, сладких, горьких, терпких и соленых оттенков. О большой пользе лимонника знали древние лекари Китая и Тибета еще 1500 лет назад, по своим целебным свойствам лимонник стоит после женьшеня на втором месте. Но и на сегодняшний день лимонник еще мало известен в России. Во всем мире существует 15 видов лимонника, встречаются которые на территориях центрального Китая, Кореи и Японии. В России пока что известен только 1 вид лимонника, который произрастает в небольших количествах на Дальнем Востоке, в его диких лесах. Еще лимонник Китайский выращивают в специальных садах и питомниках России.
Лимонник — это вьющаяся листопадная и деревянистая лиана в высоту около 15 метров, в культуре — примерно 5 метров. Если отсутствует опора, то она обретает кустовидную форму, что в дальнейшем может задержать вступление в плодоношение. Лимонник зацветает примерно в начале июня — конце мая небольшими, красивыми и очень душистыми цветами бледно-розового либо бело-желтого цвета. Опыляется он разными насекомыми. Плоды красно-оранжевого цвета, грушевидно-округлой формы. Учеными было отмечено свойство лимонника которое изменяет пол цветов. Способность же к таким переменам полностью зависит от возраста растения (на молодой лиане преобладают мужские цветы, а позднее появляются женские), а так же зависит это от места произрастания и условий вегетационного периода.
Морозостоек, требователен к освещенности, чувствителен к застою воды, плодородию почвы и атмосферной влажности. При хорошей освещенности лимонник хорошо плодоносит примерно через каждые три или два года. Ягоды содержат яблочную, лимонную а так же винную кислоту; разные тонизирующие вещества, витамин C, сахара, (витамин Р), каротиноиды и стерины, минеральные соли и эфирные масла. Все части лимонника: кора, семена, корневища, мякоть и листья плодов содержат в себе эфирное масло. Именно из-за эфирного масла растение приобретает такой лимонный и нежный аромат, чувствуется который даже при растирании. В семенах и соке лимонника содержится достаточно много микро- и макроэлементов, особенно молибдена и серебра.
В качестве целебного сырья используется абсолютно все, что находится у лимонника над землей: семена, плоды, листья, молодые побеги и кора. Лимонник — хороший биостимулятор, с давних пор его применяют при понижении тонуса, умственном и физическом переутомлении, в качестве общеукрепляющего средства, а также для повышения настроения. Известно, что он благоприятно воздействует на сердечную деятельность и функции дыхания, при сахарном диабете он снижает уровень сахара в крови, а при близорукости помогает повышать остроту зрения, еще его применяют при лечении трофических ран и язв. Лимонник улучшает усвоение пищи по средству повышения кислотности желудочного сока.
Tags:
Рекомендуем почитать:
Популярные статьи: